Trudno to zrobić w domu; Nasiona jeżyny. Rozmnażanie przez podzielenie buszu doprowadzi do utraty owocującej rośliny. Zbiory na nowych roślinach pojawią się dopiero po dwóch latach. Najlepszą metodą, w której w krótkim czasie można uzyskać dużo sadzonek, są sadzonki jeżyny na wiosnę. Korzystając z tej metody hodowli:Wlej do niego jeżyny i posyp je cukrem. Dodaj również sok z cytryny, który nada dżemowi świeżości i lekkości. Rozgrzej garnek na średnim ogniu i doprowadź zawartość do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 30-40 minut.
Z tej ciemnej „maliny” można zrobić prawie wszystko – począwszy od soku, nalewki, herbaty, przez konfiturę, dżem, skończywszy na koktajlu, kisielu, czy galaretce. To doskonały dodatek do naturalnego jogurtu, owsianki, kaszy jaglanej, ciast, lodów i innych deserów.
Najlepszym pomysłem na wykorzystanie białek jest przygotowanie bezy. Można ją przyrządzić na różne sposoby - małe beziki, tort Pavlovej i ciasto bezowe. Nadmiar białek można wykorzystać również do racuszków kokosowych, kokosanek, lukru do korzennych ciasteczek lub tych z kruchego ciasta albo musu czekoladowego.Równie popularne jak wino z malin jest także wino z jeżyn, którego przygotowanie wygląda bardzo podobnie z uwagi na zbliżone właściwości owoców. Można zatem zastosować je zamiennie. Przepisy na wino malinowe, jak i inne trunki tego typu, wymagają przygotowania następującego sprzętu: butla o pojemności 15-20 litrów, lejek, . 331 185 72 365 338 252 105 152 120